第一章 逃荒四九城

  “苏宁，既然你的厨艺这么好，我准备在咱们小酒馆推出炒菜，你感觉这个想法怎么样？”

  “挺不错的。”

  “嗯，明面上我还是给你十万块钱，暗中每个月我再另外补你十万块。”

  “谢谢大叔，我一定会好好干的。”

  “我们小酒馆一般是下午四五点钟开门，待会你和我去趟菜市场买点菜去。”

  “好。”

  所以说小酒馆的贺老头还是非常精明的，看到苏宁的厨艺竟然真的是这么好，立刻就是有了在小酒馆推出炒菜的想法。

  虽然这年头来小酒馆的客人更多的是纯喝酒的穷人，但是也有几个出手阔绰的会买些花生米和咸菜，所以有了炒菜也算是丰富一下他们小酒馆的菜品。

  很快苏宁和贺老头就是吃完了午饭，而贺老头也是把两个菜吃的干干净净，可见他对苏宁的手艺确实是很满意。

  ……

  接着苏宁骑上贺老头的三轮车直奔大前门菜市场，半路上却是突然指示苏宁往小巷子里钻。

  苏宁知道这老头肯定是去所谓的黑市了，然后什么也不说的按照贺老头的指示做。

  而看到苏宁什么都不乱打听的模样，精明的贺老头也是感觉满意了起来，这要是贺永强绝对会问东问西的不肯罢休。

  接着苏宁就是在贺老头的指引下，来到了一个非常隐蔽狭窄的小巷子，果然看到很多偷偷摸摸的家伙摆着很多东西。

  “苏宁，待会你什么都不要说，只要把我买下的东西搬上车就行了。”最终贺老头还是嘱咐了苏宁一句，担心苏宁会说错话给他坏了事儿。

  “好的。”

  只见贺老头经过小巷子里的一个个摊位，然后对感兴趣的摊位都会停下，直接偷摸的和摊主用手指比比划划的。

  等到谈妥了价格之后，就是让苏宁直接搬到车上来，很快就是买下了很多的食材，而最多的都是土豆和萝卜一类的。

  最后苏宁用三轮车驮着贺老头往小酒馆赶，坐在三轮车上的贺老头突然感觉得意的不得了，这样的日子正是贺老头一直梦寐以求的。

  ……

  晚上大前门小酒馆开门营业的时候，客人们自然是看到了提供小炒的告示，自然有好奇的客人想要尝试一下。

  作为大前门和大栅栏一带的地头蛇，牛爷自然是第一个表现感兴趣的，“贺老头，你们小酒馆也有炒菜了？”

  “是啊！牛爷，要不要来两个尝尝？”贺老头满脸微笑的看向眼前的牛爷问道。

  “好啊！天天吃你们家的咸菜，虽然味道还是很不错的，但是多少也让我有些腻了。”

  “所以说，以后小酒馆都会提供小炒改善一下口味。”

  “那就来一个酸辣土豆丝和清炒萝卜丝。”

  “好嘞！炒菜的味道绝对会让你满意。”

  很快后厨的苏宁就是炒好了牛爷点了两个素菜，扑面而来的香味立刻引起了其他食客们的注意。

  “嘿！看着和闻着还是挺不错的。”一旁的片儿爷也是好奇的端着二两酒跑了过来。

  “片儿爷，一起尝尝贺老头店里的手艺？”此时的牛爷自然是心知肚明的主动邀请片儿爷说道。

  “好啊！”

  接着牛爷和片儿爷都是各自夹了一口菜吃了起来，不由得就是眼前一亮的伸出了大拇指。

  牛爷看着眼前的贺老头伸出一个大拇指，这两个菜的水平远远超过了他们的预期，“贺老头，你们家的这菜做的有水平啊！”

  “哈哈，那是！今天居委会主任给我送过来一个宝贝。”此时的贺老头满脸得意洋洋的说道。

  “宝贝？什么宝贝会送到你这里？”

  “一个手艺很不错的厨子。”

  “真的假的？”此时的所有人都是诧异的看向眼前的贺老头。

  接着贺老头直接对着后厨的苏宁喊道，“苏宁，出来见见咱们店里的常客牛爷和片儿爷。”

  “牛爷，片儿爷，你们好！我是苏宁，以后就是这家小酒馆的伙计了。”苏宁出来之后直接看向牛爷和片儿爷打招呼说道。

  “嘿，这小伙子长得机灵帅气啊！”牛爷和片儿爷都是诧异的对视一眼，然后牛爷忍不住感慨了一句。

  “不错！比贺老头家的贺永强强多了，最起码人家有这手艺啊！”这时一边不停的吃着盘子里的美味佳肴，片儿爷一边不忘说出了自己对苏宁的超高评价。

  “贺老头，片儿爷这样和你说没意见吧？”这时一旁的牛爷却是意味深长的看向眼前的贺老头问道。

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  “哎！我自己的儿子，我当然是比你们还清楚，正准备给他说一门亲事，然后让他彻底的安顿下来。”其实贺老头自己也是感觉很无奈，早就后悔收养这个没出息的继子了。

  “这主意不错！你家这个便宜儿子确实脾气太臭了，应该给他找一个能镇住他的媳妇了。”

  “各位，你们可都是我们小酒馆的常客，以后贺永强要是有不对的地方，还请你们能看在我的面子上别放心上。”

  “放心！我们